Bonjour,
Lever tôt et préparer tôt pour la visite de Banteay Srei c’est mieux, à 7h30 et il y a déjà des touristes sur place. Vous pouvez bien contempler le temple et voir la beauté de l’aube, en outre vous pouvez éviter la foule des visiteurs aussi. 
Je sais pas s’ il y a des spectacles d’Apsara sur place d’ici mais à Angkor wat c’est certain 
À propos d’une croisière de Banteay Srei à Beng Mealea, euhh… je crois que non
 

Bonjour,
Pour la première question, le Banteay Srei est beau, mais il est surtout très tranquille en début de matinée. Le temple est très petit, l’encombrement est donc assez rapide. Le lever du soleil est le seul moment de la journée où vous pourrez admirer la finesse de Banteay Srei sans personne autour de vous.
Deuxièmement, à ma connaissance, il n’y a pas de spectacles traditionnels « Apsara » sur place dans cette région. Ils sont généralement annoncés par l’Université Royale des Beaux-arts à l’occasion de fêtes comme l’anniversaire du roi ou la fête du Nouvel An Khmer. Mais de nos jours, des spectacles de danse Apsara sont proposés auprès de nombreux hôtels et restaurants de Phnom Penh et Siem Reap.
Dernièrement, Beng Mealea se trouve à une 50aine de Km de Banteay Srei donc soit en taxi soit en tukuk (long mais le chemin peut être sympa à voir je pense si le conducteur prend des routes secondaires).